6.000 La saga d’inonotus obliquus.
The Chaga dynastie, king of medicinals mushrooms.
6.000 ans de mémoire médicinale, d’us et coutumes fongiques …
Les champignons sont nos alliés depuis la nuit des temps
(remarque : nous disons, la nuit des temps pas le jour des temps, juste en passant !).
Ils sont nos ancêtres génétiques.
fiches version 1.0 de chaque champignon.
Les faciles à trouver chez nous :
- Fomes Fomentarius. amadouvier. feu et antiseptique. the older one. Fiche 1.
- Piptoporus Betulinus. polypore du bouleau. antibiotique, anti-inflammatoire. F2
- Tramète Versicolor. régulateur immunitaire et intestinale. F3
- Fomitopsis Pinicola. amadou du conifère. antimicrobien. glycémie. F4
- Marasme Oreades… manger des faux mousserons pour la dépression … F5
- Agaricus Campestri… Un petit rosé des prés pour l’apéro ? antiallergique cru. F6
- Auricularia Auricula. Oreille de Juda. champignons noirs. F7
- Pleurotus Ostreatus. manger des pleurotes ! glycémie, cholestérol. F8
- Laetiporus Sulfureus. polypore soufré, le poulet des arbres ! F9
- Amanita Muscaria … Le champignon des dieux ! alors celui-là faut faire gaffe ! F10
Dans le commerce :
- Lentinula Edode. chii-ta-ké le champignon du chii des samouraïs. F11
- Agaricus Blazei. Agaric du Brésil. The best. glycémie entre autre. F12
- Ganoderma Lucidum. Reishi l’immortel. F13
- Phellinus Linteus. régulateur immunitaire. polyarthrite rhumatoïde. F14
- Cordyceps Sinensis. antioxydant. stimulant sexuel. F15
- Hericium Erinaceus … une crinière de lion pour mémoire et humeur à réguler ?. F16
Les rares même dans le commerce :
- Inonotus Obliquus. Chaga, the King. anti-inflammatoire, anti-tumeur. F17
- Laricifomes Officinalis. l’agarikon, disparu d’europe… ou presque – antiviral ! F18
- Psilocybe Cubensis. antidépresseur et traitement de l’anxiété. mouahhh… F19
illégal dans la majorité des pays.
-Références de lecture-
- Paul Stamets : mycelium running (2005) , growing gourmet and medicinal mushroom (2000). édit. ten speed press.
- Robert Roger : the fungal pharmacy (2011). édit. North Atlantic Books.
- JM. Samori et Bruno Donatini : les champignons comestible, aliments d’avenir (2014). édit. Dauphin.
- Alain Tardif : les champignons médicinaux (2014). édit. Dangles. La mycothérapie (2007). édit. Amarys.
- David Wolff : chaga, king of the medicinal mushroom (2012). édit. North Atlantic Books.
- Richard Buckminster Fuller : manuel d’instruction pour le vaisseau spatial “terre”. (1969).
- Bill Mollison : Introduction à la permaculture. (1991). édit. Passerelle éco.
- JP. Garnier Mallet : La clé du futur – La science du dédoublement du temps (2014). édit. Mutation.
Ethnomycology by JPA 